布を使って手作りしたり、パンを作ったり、お庭をいじったり・・。 私の大好きなことを、のんびり書きたいと思います。 portulaは「小さな扉」と言う意味です。 よかったら、ノックしてくださいね。
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ゆうごはん
昨日のゆうごはん。
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雑穀米・豚キムチ・揚げ出し豆腐・里芋煮物・大根サラダ・大根おろし(母専用)

揚げ出しは、子どもたちには不向きでした。
やわらかくて食べずらかったみたいで、娘は文句言いっぱなし(怒!)

今日のごはん。
002_20120111195253.jpg
雑穀米&さつま芋ごはん・トン汁もどき・サバの味噌煮(パルシステム)・茶わん蒸し・チャーシューサラダ

魔の水曜日とひそかに思ってる今日は、とにかくいそがしい!!
子どもの習い事があると、それにつきあったり・・送迎したり・・。

そんなんで、残り物&温める便利な煮魚。
茶わん蒸しは、オーブンでできるので簡単だしおいしい♪
野菜をたくさん食べたいので、具だくさん汁にしました^^(昨日の里芋もここに入りました。)

チャーシューすごく簡単なんで、ご紹介~。
豚肩ロースブロックに、醤油・酒・しょうが・はちみつを混ぜて15分漬け込む。
ボールに入れてぴったりラップして、6分レンジ。
裏返しして、6分レンジ。

出来上がり!

チャーハンや、サラダ、チャーシューどんぶりなどなどいろいろ使えるよ♪
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男の子と女の子のお母さんです。
働きながらハンドメイド楽しんでます。
子供のこと、自分の好きなもの・・のんびり載せていきます。
nicocoの名前で布小物や洋服など作って、委託販売させていただいてます。

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